Culinaire vakanties in Umbrië!

Wil je Italië niet alleen zien, maar vooral proeven en beleven? Ga dan mee met Cucina Francesca naar het groene hart van Umbrië en ontdek de pure smaken van de Italiaanse keuken.

Al jaren staat Cucina Francesca bekend om haar passie voor authentieke Italiaanse gerechten. Naast de kookstudio in Zevenbergen organiseren zij sinds 2010 in het voor- en najaar kleinschalige culinaire reizen voor liefhebbers van la dolce vita. Tijdens deze reis draait alles om genieten, ontdekken en samen beleven.

Je maakt kennis met de echte Italiaanse keuken: eenvoudig, puur en vol smaak. Tijdens meerdere kookworkshops ga je zelf aan de slag met seizoensgebonden ingrediënten en bereid je samen heerlijke lunches en diners. Daarnaast schuif je aan in authentieke restaurants of word je uitgenodigd bij lokale families thuis – een unieke kans om de Italiaanse gastvrijheid van dichtbij te ervaren.

Gedurende de reis bezoek je diverse kleinschalige producenten: gepassioneerde familiebedrijven die met trots hun ambacht en producten met je delen. Denk aan olijfolie, wijn, kaas en andere streekproducten, rechtstreeks van de bron.

Je verblijft op een bijzondere locatie: Borgo Monticelli, een prachtig gerestaureerd middeleeuws landgoed net ten zuiden van Perugia. De karakteristieke gebouwen, het historische kerkje met fresco’s en de sfeervolle setting maken dit tot een unieke plek waar je je direct thuis voelt.

Deze reis is geschikt voor iedereen: van ervaren hobbykoks tot nieuwsgierige beginners. Met maximaal 12 deelnemers blijft de sfeer persoonlijk en ongedwongen, en is er volop ruimte voor aandacht en beleving.

Kortom: zes dagen lang genieten van de Italiaanse keuken, gastvrijheid en natuur. Een culinaire reis die al je zintuigen prikkelt en je nog lang bijblijft.