Biohotel Panorama
Biohotel Panorama
Midden in het indrukwekkende berglandschap van Zuid-Tirol, in het zonovergoten dorpje Mals in de Vinschgau, ligt een bijzondere plek verborgen: het eerste BIO HOTEL van Zuid-Tirol, het charmante Biohotel Panorama. Dit hotel is een echte parel voor wie houdt van duurzaamheid, natuur en pure verwennerij.
Wat deze plek zo bijzonder maakt? Alles draait hier om authenticiteit, regionale verbondenheid en biologisch genieten. Vanuit het hotel heb je een panoramisch uitzicht over de bergen, de appelboomgaarden en de uitgestrekte velden rondom Mals – een uitzicht dat meteen tot rust brengt.
Creatieve biologische keuken
De dag begint hier met een ontbijt dat rechtstreeks uit de natuur lijkt te komen: huisgemaakte jam, compotes en sappen, bereid met vruchten uit de directe omgeving. In de middag staat vers gebak voor je klaar, en ’s avonds kun je je laten verrassen door een zorgvuldig samengesteld diner. Je hebt altijd de keuze tussen een vleesmenu, vegetarische gerechten of koolhydraatarme varianten – alles vers bereid en op creatieve wijze gepresenteerd.
De keuken werkt nauw samen met het eigen biologische veld naast het hotel, waar seizoensgroenten, verse kruiden en fruit worden geoogst en direct worden verwerkt in de gerechten. Verser kan niet!
Distilleerkunst en de D-Lounge
Een bijzonder extraatje is de eigen huisdistilleerderij, waar hoogwaardige brandewijnen worden geproduceerd. Deze worden niet alleen geserveerd, maar ook echt gevierd. In de stijlvolle D-Lounge kun je deelnemen aan proeverijen of kiezen voor een speciaal destillatiemenu waarin lokale distillaten perfect worden gecombineerd met fijne gerechten.
Biohotel Panorama is meer dan een verblijf: het is een ervaring waarin duurzaamheid, gastvrijheid en de smaak van Zuid-Tirol samenkomen. Een absolute aanrader voor wie houdt van natuur, verfijnde biologische gastronomie en een bijzondere ambiance.
